2017年08月14日 越乃雪美人 純米吟醸 低温熟成原酒 越乃雪美人 純米吟醸 低温熟成原酒新潟県お福酒造酒米 五百万石精米歩合 60%アルコール度数 17%☆5+香り華やかだがアルコールが先行します。若干漬け物っぽい酸味。やわらかな口当たり、米の甘さの後にアルコール強く、キリッと切れます。
2017年05月01日 Takachiyo 59 MIYAMANISHIKI 2017 新潟県南魚沼市高千代酒造美山錦 精米歩合 59%(扁平精米)酵母 協会1801アルコール度数16%限定流通品 CHAPTER 6優しいリンゴを思わせる香り、和三盆。穏やかな酒質。熟したブドウのような甘さを感じながら、すらりと上品に消えます。ベタベタに甘くないのがいいですね。☆7+