カテゴリ:日本酒 > 新潟

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越乃雪美人 純米吟醸 低温熟成原酒
新潟県
お福酒造
酒米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール度数 17%
☆5+

香り華やかだがアルコールが先行します。
若干漬け物っぽい酸味。
やわらかな口当たり、米の甘さの後にアルコール強く、キリッと切れます。
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新潟県南魚沼市
高千代酒造
美山錦
精米歩合 59%(扁平精米)
酵母 協会1801
アルコール度数16%
限定流通品 CHAPTER 6

優しいリンゴを思わせる香り、和三盆。
穏やかな酒質。
熟したブドウのような甘さを感じながら、すらりと上品に消えます。
ベタベタに甘くないのがいいですね。

☆7+
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