一蓮@ichiren210二日目。いや~トロミがあるんじゃないかと思うほど濃厚で深い。でもくどくない。チョコっぽいコクが美味い。ワイン単品でじっくり味わえる。久々に感激するワインに出会った!
2020/12/26 21:52:44
カテゴリ:☆ワイン > ☆8
コノスル レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
チリ マイポ・ヴァレー
コノスル
レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
14度
評価 ☆8
香りカシス、生プルーンの鉄っぽさ。
果実感溢れる味わい、程よいミネラルとしっかりしたタンニンの素晴らしいボディバランス。
千円を越えるコノスルの中級ラインに位置するが、恐ろしいコスパ。
コルクは樹脂や圧搾でもなく、天然コルクという高級さ。
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インドミタ サルドス ウルトラ プレミアム 2014
ル・マルキ・ド・カロン・セギュール 2013
三井の寿 純米吟醸 雄町 生酒
インドミタ サルドス ウルトラ プレミアム 2013
PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX 2001
Margaux
CHATEAU MARGAUX
今日は退職お疲れさま会ということで、少し良いワインを。
夕食のステーキに合わせて、シャトー・マルゴーのセカンドワインをチョイス。
2ヶ月に渡ってホームページが更新されていなかったのも、
転職活動等々で、ちょっと余裕がなかったのも言い訳だったりして。
でも値段が普通じゃないと思いませんか?
近所の酒屋が閉店する時に、全商品半額セールで購入したワインです。
色はガーネット、エッジは少し透明感のあるピンク。
香りは華やかで、ベリー系。
バランスも良く繊細さを持ち合わせています。
味に深みがあり、甘み、とろみ、みたいなものが感じられます。
いやいや、なんとも得した気分。
☆8+(89p)
酒のちゅうぼう
2600円
Chateau Mont-Perat 2001
Bordeaux
Chateau Mont-Perat
ワイン業界で大絶賛の嵐、今ものすごく高い評価を受けているワインだそうです。
色合いは濃い紫色。
香りは葡萄パンのような香りを感じます。
とっても濃い味わいで、あまりにも濃いためか、
のどにカルピスを飲んだときのような、ねっとりとした感触を感じるほどです。
アルコール感もしっかりとしています。
全体的にきちんとバランス良くまとまっているようですが、、
あまりたくさん飲むと、ずっしりとした重さに疲れてしまうかも。
☆8+(87p)
河野酒店/(株)トウヤマ
2467円
Chateau de Parenchere Cuvee Raphael 2000
Bordeaux Superieur
Chateau de Parenchere
パーカー氏他、色々と高評価を得ているワインです。
色は濃く、香りも、味わいも濃い。
パーカー氏の好きそうなタイプです。
香りは樽香少々と、ブドウの熟した香り。
全体のしっかりとした構成と濃縮感はありますが、
それ以外にはあまり感じるところがありませんでした。
1/3を翌日に飲みましたが、
しっかりした構成のせいか、味わいの変化はあまりありませんでした。
☆8(81p)
河野酒店/(株)モトックス
2100円
Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2000
Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Peuillets
Domaine Maurice ECARD et Fils
サヴィニィ・レ・ボーヌで評価の高いドメーヌ。
樹齢35年以上の古樹からとれるブドウを使用しています。
香りはスパイシーな胡椒の香り。後にプラムの香りを感じます。
少し辛目な印象を受けますが、
芯は太めでしっかりしていて凝縮感があります。
ストレートなイメージの作りです。
☆8(81p)
戸田酒店/(株)ミレジム
2880円