カテゴリ: ビール

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BREWDOG
ACE OF EQUINOX
麦芽、ホップ
シングルホップIPA
アルコール度数4.5%
☆7

色合い若干の濁りあり。
香りグレープフルーツルビー、南国フルーツ、少しハーブ。
グレープフルーツジュースのような苦味と爽やかな酸味。
軽すぎず、コクも程よくある。
度数は低いので昼のみに最適です。

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北海道 ブロイハウス大沼
大沼ビール
アルコール度数 8%
麦芽、ホップ
☆7+

琥珀色。
熟した甘い香り、りんごパン。
ボディがしっかりしていて後半にかけ盛り上がるしっかりした甘み。
苦みと酸味のバランスも良く、アルコール度数高めで、ゆっくり味わえる造りです。

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今日はうちごはん
無濾過
アルコール度数5%
麦芽、ホップ(ヘルスブルッカーホップ)
セブン&アイ限定
☆5+

ほんのりバナナの香り。
味わいも小麦らしい甘さと酸味があります。
酸を伴う爽やかな後味があります。

少し先鋭的な製品を出すならグランドキリンがあると思うのですが、自社製品の中で前後左右つながりが無いこの商品を、なぜこのタイミングでセブン&アイ限定とはいえ投入したのでしょうね。数量限定とはありませんが、売り切り終了となるのでしょうか。

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SVB(SPRING VALLEY BREWERY)
daydream
アルコール度数5%
麦芽(小麦、大麦)、ホップ、乳糖、ゆずピール、山椒
☆8

少し濁りのある薄い金色。
香りゆずの柑橘系で爽やか。
さっぱりした口当たりが良く、舌の上でピリッと刺激があります。
味わいゆずシャーベット。 山椒が漂う余韻。

基本的には麦芽とホップのみで造られるビールが好みなのですが、今回いただいたデイドリームはかなり計算されていて、ゆずピール、山椒、それぞれがバラバラの主張をすることなく調和した味わいを生み出しています。

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信州 諏訪浪漫 アルトタイプ
麗人酒造
麦芽、ホップ
アルコール度数 5%
☆6+

香りココアの中に華やかさ。
味わいは優しい麦芽のロースト、甘さ、苦味も心地よい。
軽すぎず、重すぎず、バランスの良い造りです。
先日諏訪を訪れた際に訪問できなかった、麗人酒造のビールです。
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ビアサプライズ 至福のキレ
アルコール度数6%
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
☆4+

香りほとんど拾えない。
クリアな味わい、スッキリした後味。
なのですが、
これなら発泡酒などでも良いかもと思われてしまいそう。

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ヤッホーブルーイング
信州ナチュラルビール ESB(エクストラ スペシャル ビター)

麦芽、ホップ
アメリカンスタイル
アルコール度数5.5%
☆8

赤みがかった色合い。
香り柑橘、熟したフルーツが広がります。
濃厚な麦芽の旨みと、しっかりとした苦味。
コンビニで買えるヤッホーブルーイングのラインナップには無いタイプですので、
ぜひ全国展開して欲しいですね。

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ヱビス #127 デュアルスムース
アルコール度数6%
麦芽、ホップ
セブンアイ限定
☆5+

甘い麦の香り。
スッキリとした中に穏やかな麦芽の甘味とほのかな苦味。
デュアルスムース製法、ホップの2分割添加など、
スムースさを出すために手の込んだ造りになっていますが。
スムースですが、言い換えると平坦な出来とも言えます。
ヱビスが好きな人ほど、これ違う感があるかもしれません。

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一番搾り 夏冴えるホップ 限定醸造 2017
アルコール度数5%
麦芽、ホップ(ヘルスブルッカーホップ)
☆6+

爽やかなホップの香り。
ボディは軽く、グビグビいけます。
決して薄いのではなく、麦芽の旨味はしっかり残しながらも爽快に仕上がっています。

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耕人舎
北海道ビール
ピリカワッカ IPA 限定仕込
麦芽、ホップ
アルコール度数:6.5%
☆8

少し赤みがかった琥珀色。
香りはイチゴジャム作る時の煮詰めた甘いイチゴ、フルーツタルト。
味わいは、香りのままにイチゴ煮の甘さに続き、しっかりした苦味。
ボディは重すぎず、甘さとほろ苦さの混じった余韻。

千歳空港で昨年も飲んでいますが、今年もすばらしい出来です。
北海道で見かけたら、一度お試しください。

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