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秋田県秋田市
新政酒造
あきた酒こまち100%
酵母6号(新政)

スッキリ立ち上がる香りは、南国フルーツ、ハチミツ、メロンも。
微々発泡。
しっかりした酒質で、上品に広がる旨味は、
バナナのような甘味を伴って広がる。
でもキリッと辛口。
最後はミネラルを感じながらさらりとフェードアウト。

☆8
知多繁

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