hakushutarudashi12

白州蒸留所に見学に行ったときに買った一品です。
酒屋さんでは売っていない代物です。
アルコール度数57%というだけあって、アルコールの香りがバリバリです。
シェリー樽とホッグスヘッド樽の原酒をバッティングしたピュアモルトということで、
ほのかにシェリー樽の香りがするような気がしまが、
アルコールの強さに消されてしまっています。
このストレートのウイスキーに、同じ白州で詰められた「南アルプスの天然水」
を使って1:1の割合で割ったところ、
鼻を突くアルコールの香りが減って、華やかな香りが出てきました。
結構コクがあって、口の中に余韻が残ります。
ストレートで飲んでも、また深い旨みが味わえて楽しめます。

☆8