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長野県諏訪市
宮坂醸造
真澄 七號 山廃純米大吟醸 生詰
酒米 信州産美山錦
精米歩合 45%
アルコール度数 16度
酵母 七号
評価 ☆8

香り甘く、黄桃の缶詰シロップ、ライチ。
まろやかな口当たり、広がる米の甘み、後半に穏やかな酸がやってくる。
余韻は短くさっぱりとしている。

セラ真澄で購入しました。
記事:セラ真澄
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