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栃木県さくら市
株式会社せんきん
羽水 生酛 2017
酒米 国産
精米歩合 80%
酵母 不明
アルコール度数 14%
☆6+

仙禽の新シリーズ羽水。
香り青リンゴ、ソーダ、着物、酸味のある香り。
精米80と思えないスッキリしたボディなのに米の旨味もあります。後半にしっかりしたアミノ酸でキリッと締め上げます。
アルコールは14度以上に強めに感じます。
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