DDAOtZZV0AAXXdB
秋田県秋田市
新政酒造
秋田県産酒造好適米 100%
精米歩合 麹米30% 掛米30%
酵母6号(新政)
アルコール度数 15%

香り優しく、リンゴにカスタード乗せ。爽やかさも感じられます。
R,S-Typeで感じたような発泡感はありません。
さすがにしっかり磨かれていてスマートに入ってきます。
中盤僅かにアルコールの辛さが有るものの、しっかりした甘さと上品な酸がカバーし、想像通りのスルリ、スラッーの新政らしさを感じます。
DDAOuYZVYAAKi2s
新政 No.6 S-type 2016 の記事に書きましたが、製造時期によりNo.6は造りが結構違うようです。
S-typeでは2016よりも2015の方が好みでしたので、X-typeも2015が飲んでみたかったです。