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スコットランド
ブリュードッグ
麦芽・ホップ・ココア
タイプ インペリアルスタウト
アルコール度数 10%

飲むのをためらうほどの濃い黒色、エッジが僅に茶。
香りは瓜、刺身醤油。
カカオ95%のチョコの様に超ビターな味わいです。煎りすぎて焦げた穀物の香りが鼻に抜けます。
最後はねっとりとした苦みが残ります。
一本飲むのは辛く、ハーフで十分です。

濃厚エスプレッソな感じなので、量は飲めなません。
エスプレッソのように砂糖入れるのもなんなので、甘いものと合わせてみました。
うーむ、難しいですね。ブリュードッグの方が酸味が目立つようになってしまいました。薬品ぽさも出てきてしまいました。アイスクリームがあればアフォガードも試してみたかったですね。
まぁ、かなりマニアックなビールには間違いないです。

☆4
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