2016年09月

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三重県鈴鹿市
清水清三郎商店
精米歩合 60%
アルコール度数 15%

香り薄めの青リンゴ。
何とも軽快。
後半にかけて米の甘さと旨みが広がりますが厚みはなく、スッキリと切れていきます。
一気に一本行ってしまいそうな飲みやすさ。

☆6+
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なんか瓶に見覚えが、と思ったら。先日飲んだ東洋美人と全く同じデザインですね。
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アルコール度数 6%

麦芽1.3本分(当社比)でちょっと濃い目。

気持ち炭酸強め?でしょうか。
しっかりした骨格で、実際に濃い味わい。

缶のデザインが良いなぁ。

☆6

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山口県萩市
澄川酒造場
山田錦(山口県産)
精米歩合 50%
アルコール度数 15%

香り石鹸ぽさ、水仙の花。
するりと入ってきて、艶やかに咲く。

去り際はキリリと〆たかと思うと、後に甘い芳香を残す。
さり気なく色気のある感じが好印象。

購入価格も大吟醸で1300円ぐらいと、コスパも高い。

☆7+

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麦芽・ホップ
アルコール度数 6%

香り甘く、芳醇。

色合いも紅葉で、秋系ビールの中で色は一番良い。

味わいはスッキリとクリアで、ある程度のコクをイメージしていたので少し違う感じはあります。

☆5

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DOCG Barbaresco
Casa Vinicola Caldirola
ネッビオーロ種
アルコール度数 14%

色合いは少し褐色がかったガーネット。
香りプラム、スミレ、グレープフルーツ、土。
少し薄いと思わせて、甘さ広がり、そしてブドウの皮の渋みがイイ。
タンニンがうまいワインです。

☆7+

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