2016年07月

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盛田金しゃちビール
麦芽(マリスオッター:英国産)
ホップ(アロマホップ2種:英国産)
アルコール度数 5%


手堅い造りです。

コクと苦味は程よく、キレもよい造り。

☆6+


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ジャパンプレミアムブリュー
ウァイツェン
麦芽(大麦、小麦)
ホップ
アルコール度数 5.5%

澄んだ金色。
バナナを思わせる香。
小麦を使った軽快さと華やかさを持ち、昼間からグビグビいってしまいそうです。

☆6

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サントリー
麦芽
ホップ(ギャラクシーホップ 一部)
アルコール度数 5.5%

マンゴーの香り。
味わいも南国果実を感じるフルーティーさがあります。

☆7

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長野県佐久市
大澤酒造
美山錦?
精米歩合 麹米 50% 掛米 55%
酵母 長野酵母
アルコール度数 17%

フレッシュで爽やかな香りがします。
甘く芳醇で、しっかりとしたボディ。
米の旨味、甘みに続き、少し辛さがやってきます。
アルコール感は強めに残ります。

☆6+
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サッポロビール
麦芽
ホップ(国産、ドイツ産?アロマホップ、チェコ・ザーツ産ホップ)
アルコール度数 5.5%
ギフト限定

少し青さを感じる爽やかなホップの香り。

味わいは優しく、でもヱビスらしいモルトのコクはしっかりあります。

☆6+

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秋田県山本郡八峰町
山本合名
酒こまち
リンゴ酸を通常の3倍生成する酵母?
精米歩合 55%
アルコール度数 15%

香りはスターフルーツ?もう少し甘めの香りかな。
飲んでみると、軽快!
爽やかな酸味が美味いです。

弾ける酸味で、グビグビいけます。

しっかり冷やして、暑い夏に飲む日本酒としては、
最高の選択かもしれません。

☆7+
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