2015年09月
知多蒸溜所 特製グレーン
私の地元、愛知県の知多蒸溜所 特製グレーン。
9月に新知多が発売になりましたが、
こちらは知多発売前のマーケティング調査として
販売されたと思われます。
新知多と違い、熟成12年以上のグレーンで構成されています。
価格もフルボトルだと8500円ほどで、新知多よりも高価でした。
<飲み方:ストレート>
年月を重ねたグレーン特有の甘い香り。
甘く華やか、蜜、紅茶、樹木、ニスも少し。
口にはスルッと入ってフワッと広がる優しく軽いタッチ。
舌の上で甘さのある刺激を残します。
余韻は、
ほのかに樽香が漂います。
ゆったりとした時間を過ごすには最高の選択です。
<飲み方:トワイスアップ>
ボディが弱く、腰砕けになります。
ストレートでゆっくり楽しむ方が良いです。
先日発売された新知多と飲み比べが必要ですね。
☆7
余市 シングルモルト NA 新旧
余市の新旧NA(ノンエイジ)比較。
色は新NAの方が薄いですね。
<飲み方:ストレート>
お互い若者同士、尖ってますねー。
新はよリピーティーになりました。
旧のほうが華やかさと甘みが強いです。
新旧ともに、じわっと舌にくるアルコールの感じは似ています。
また、余市モルトに共通する、 カチンと火花が散るようなアタックが良いです。
新は余市らしさを強調するためか、 よりスモーキーな方に振った感はありますね。
<飲み方:ハイボール>
余市っぽいというところでは新余市。
ニートでもそうですがピーティな感じが出てます。
炭酸が落ち着くと、ちょっとオイリーさや麦芽の旨みも。
新余市、悪くないですが価格に見合うかと言うと…なかなか難しいですね。
新余市NA ☆5
旧余市NA ☆6