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余市烝溜所限定
ニッカウヰスキー
モルト
アルコール度数 55%

シェリーの赤みがかった色と香り。
香りはレーズン、黒蜜、古樽、南国系のドライフルーツ、夏の暑い日に訪れた少し蒸した余市の貯蔵庫。
甘く華やかで、赤ワインの品種テンプラニーリョも感じます。

味わいは甘いというより意外に辛口。
シェリーの甘さ、続いてビターチョコ、ピリッとした辛さ、少し渋みが舌の両横に残ります。

焦がした穀物。全体的にあまり複雑な感じではないです。
そして、塩辛さ、スパイシーさを感じるのですが、表面上だけで、下支えするものが何か足りない。

甘ほろ苦い余韻を残すのですが、あまり長くはなく、余韻は短めでドライ。

☆7
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