2001年07月29日 Chateau MAGNEAU 1997 GravesChateau Magneau今日も暑い。暑い。暑い。 こんな日は、ビールやよく冷えた白ワインとかがいいですよね。 でもストックのワインを減らす為、こんな暑い日も赤ワイン。 色はオレンジがかった赤色です。 香りは少々薄めで、アルコールっぽい感じがします。 味もまた少々薄い感じもしなくはありませんが、 余韻は程々です。☆7(73p)サントリーショッピングクラブ1380円
2001年07月20日 AUXEY-DURESSES 1998 Auxey-DuressesLouis Jadot暑い日も、我が家は負けずにビーフシチュー。 それにあわせて飲もうとストックから出したのが、 ヴォルネー、ムルソー村の近くに位置するオーセイ・デュレス村の赤。 抜栓するとコルクが酸っぱい香りがします。 ワインの色は紫色。 香りは少しスパイシーで、ブラックチェリーのよう。 味わいは芳ばしく、鉄分を感じるような味。 喉のあたりで、カッとするようなアルコールの強さもあります。☆6(64p)
2001年07月10日 CHATEAU BEYCHEVELLE 1997 Saint-Julien (Medoc Grand Cru 4級)CHATEAU BEYCHEVELLEサントリーのネット通販、e-Wineショップのセールで購入した品。メドックの中心に位置するグランクリュ4級のシャトーです。 コルクはチョコ系の香り。 香りは熟したブドウの香りで、色は濃い赤色です。 バランスは悪くなく、口当たりはまろやかだけど、 非常にしっかりした酒質で、少々辛目。 先月飲んだ、レ・フォール・ド・ラトゥールと同じく力強い味わいが感じられるが、 今一歩荒削りな感じがします。☆7(74p)サントリーショッピングクラブ3800円
2001年07月07日 Blanc de Blanc Summer Time 写真なしChampagnePOMMERY名古屋三越にスーツを買いに行ったのですが、 やっぱりついでに名古屋パルコのエノテカに行ってしまいました。 店に行くと、ちょうどあと10分ぐらいでシャンパン無料講習会とやらが始まるらしい。 シャンパンがタダで飲めるのでこれはお得。よって参加することに決定。 そして講習会の始まる時間になると、定員15人のところたった4人。 これは一人あたりたくさんの量が飲める。って喜んでいたら、 はじまって5分も経つと定員いっぱいに。 講師の横にある、ワインクーラーで冷やされているワインは、 ポメリーの夏季限定シャンパン、サマータイム。早く飲みたーい。 講師の方から、「シャンパーニュについて」という両面コピーの資料をもらって、 いざ講習会が始まると、なんと30分も話が続きました。その間シャンパンはお預け。 まぁ、講師の方のしゃべりもなかなかおもしろかったので、苦痛ではなかったです。 で、講習会が終わるとようやくシャンパンの試飲会。 普通シャンパンは、黒葡萄のピノ・ノワール、ピノ・ムニエと白葡萄のシャルドネ などのブレンドから作られるのですが、このシャンパンはブラン・ド・ブランといって、 白葡萄のシャルドネのみから作られるシャンパンです。 色は少々青みのかかった黄色。 香りは空になったぶどうジュースのカンを、翌日に嗅いだような香り。 甘酸っぱさが発酵したような香り。講師の方が言うには漬け物系の香り。 あんまりいい匂いではないような気がする。 味はすっきりとしていて、フルーティーな感じはある。 1本のシャンパンを15人で割ったため、飲めた量が一口ほどと少なかったので、 もう少し味わってみたかった。エノテカ約4000円