chhautpougnan1999chhautpougnan1999_

Bordeaux Superieur
Chateau Haut Pougnan

今日は私の手作りカルボナーラ。
ワインはJALUX福袋に入っていた一品で、
たぶん軽めだと思われる赤ワインを選びました。
色は澄んだガーネット色です。
香りは弱めで、プラムの香り。
味わいあっさりストレート味で、
飲む前になんとなく予想した通りの味わいでした。
複雑さとかはないんですが、
ミドル~ライトボディーだと思えば、まぁまぁかも。
2日目に飲み残しを飲んだら、
1日目のプラムの弱い香りが変化していて、
華やかでフルーティーな香りになってました。味わいは変化なしです。

☆7(74p)
JALUX
参考2000円弱