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秋田県秋田市
新政酒造
秋田県産酒造好適米 100%
酵母6号(新政)

香り一瞬バナナ、でも実際はカモミールや、スッキリ青リンゴ。
なぜ米からこんな香りが??という驚き。

微微々炭酸。
甘さ柔らかく、米の旨味がいっぱい詰まってるのがよく分かります。
新政らしく最後は爽やかに、キレイに去っていくのですが、
後を追って、桃のジューシーさも!

☆9

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