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秋田県秋田市
新政酒造
あきた酒こまち100%
酵母6号(新政)

コーラ100回シェーク並に泡猫スパーク!

そろそろとスクリューを回すも、
いつまでたっても、立ち上る泡は途切れず。
我慢しきれず、開けてみたら写真のように、
ボトルも机もビタビタw

香りは甘酒、少し菊の花。
濁り、米粒が浮いてるのかという程に澱も凄い。
パチパチ弾ける炭酸。
パッと米の旨味と甘さが広がり、
亜麻猫らしいキュッとした酸味がしめる。

☆7

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