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余市
ニッカウヰスキー
モルト(リメード樽)(二号貯蔵庫)
2003-2013(マイウイスキーづくり)
アルコール度数 56%
☆9

貯蔵庫の少し蒸れたような樽や、甘酸っぱい熟成中のウイスキーの香り。
アプリコット、バナナ、 華やかで甘く幸せな樽香に溶ろけます!

一瞬バニラ、まろやかさ、
凝縮感を感じるまろやかな甘さ。

南国果実の盛り上がりを見せ、
少しビターな余韻が長ーく長ーく続きます。

まさに樽直飲み。凝縮した余市が詰まってます。 
(2015.12.23)

続いて濃い目のハイボールで。
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ハイボール 1:3。
流石に炭酸に負けなく、香りはリンゴパイ、バニラ、スモーキーさ。
飲んでみるとオイリーな感じが残ってるというか、円やかさがあります。
鼻に抜ける樽香も良いです。
(2016.6.27)

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琥珀色に輝いて見えても、グラスに残った原酒は、不思議なぐらいに白濁しています。
(2017.8.6)

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