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三重県鈴鹿市
清水清三郎商店

作は、ほぼ全て火入れ。
これも新酒、原酒ですが、生酒ではなく、火入れ。

香り弱め、華やかさ、僅かに青リンゴ。

口当たり優しく、上品な甘み。
コクがあるのに、スルリと滑らかに流れていく。

作はどれも食事に合わせやすいですね。

☆8

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