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静岡県浜松市
花の舞酒造
花の舞 蔵出 純米吟醸生原酒
酒米 静岡県産
精米歩合 60%
酵母 ?
アルコール度数 18-19度
評価 ☆7

香り柔らかく和三盆、18度とは思えないくらい飲みやすく、アルコール感少ない。瓜っぽさから空気を含むとコメの旨味と甘味が溢れてくる。

星ヶ丘三越で購入。その場でサーバーから瓶に入れてくれるのですが、サービス精神しっかり。表面張力で瓶の口ギリギリまで入れてくれました。ほら、空気の面がない。
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おちょこも頂きました。
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サッポロビール
サッポロ黒ラベル 《黒》2017限定醸造
麦芽・ホップ・米・コーン・スターチ
アルコール度数 5%
評価 ☆5+

ロースト香、薄い。
味わいライト。

うーん。とりあえず造った感が。。

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山梨県甲州市勝沼町
盛田甲州ワイナリー
実りの収穫2017 白
デラウエア
アルコール度数 9%
評価 ☆5+

香りは水に溶いたハチミツ、薄いリンゴジャム。
味わいフレッシュな酸が特徴的、スッキリした辛口。

盛田と聞くと「ねのひ」が思い浮かぶ方もいるでしょうが、関連会社です。
また、日本酒、醤油などで有名な盛田ですが、ソニーの盛田昭夫氏の実家であることも有名で、盛田甲州ワイナリーも昭夫氏の実父がワイナリーを設立しており、シャンモリと名付けています。
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サントリー
ザ・モルツ ウインタードラフト
麦芽、ホップ(カスケード)
アルコール度数 5%
評価 ☆7

華やかに香るホップ、ほのかに柑橘。
味わい軽やか、雑味が無く澄んだ美味さ。
クリアな後味。

サマードラフトのイメージがあまり良くなかったのですが、今回のウインタードラフトはなかなか良かった。

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山形県天童市
出羽桜酒造
出羽桜 純米 出羽の里
酒米 出羽の里
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
アルコール度数 15度
評価 ☆5

色が薄いピンクを帯びている。
香り薄くあまり拾えない。味わいもスッキリ薄く、甘味、旨味、酸も薄い。
非常に淡白。

IWC2016 チャンピオン・サケ受賞。
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