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福島県岩瀬郡天栄村
松崎酒造店
廣戸川 特別純米
酒米 夢の香
精米歩合 55%
酵母 ?
アルコール度数 16度
SAKEコンペ2016純米部門金賞
☆7+

澄んでいる。
香り白桃。ピーチタルト。
スルッと入ってきて円やかに広がる米ミルク。
優しい甘味から、フィニッシュにかけて少しのアルコール感を伴って綺麗に消える。

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愛知県江南市
勲碧酒造
勲碧 氷温熟成酒種酒 純米吟醸 本生 生原酒
夢吟香 あいちのかおり
精米歩合 60%
酵母 10号
アルコール度数 17度
☆6

香り爽やか、ハネデューメロン、リンゴ。
始めソフトなタッチ、一瞬間を置いてコクのある甘み、じわりとアルコールの刺激、ただ酸は少なく円やかに収束。低重心、
量飲めなく少し飽きるかも
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ヤッホーブルーイング
信州ナチュラルビール ポーター

麦芽、ホップ
アルコール度数5%
☆6+

黒に近い濃い色合い。
キメの細かい泡立ち。ロースト香は僅に鉄を感じる。
しっかりした苦味とコクがあるのに、味わいは重すぎない。 
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佐賀県小城市
天山酒造
七田 純米無濾過 生熟成
麹米 山田錦、掛米 レイホウ
精米歩合 65%
酵母 不明
アルコール度数 17%
☆7+

色合い僅かに黄金。
香り梅の花、モナカ。微々々発泡。
味わいは度数を考えると思ったよりサラリ。柔らかな甘みでキリッとした酸が美味い。少々の苦味はミネラルを感じる清涼な後味になり、そしてスッと消える。

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サッポロビール
富良野の薫り ゆるやかエール
麦芽(北海道産大麦)、ホップ
アルコール度数 5%
イオン限定 
評価 ☆6+

ふわりと香る花の香り、少し食パン。
味わい優しく麦の甘味。

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